กิจกรรมความเคลื่อนไหว


Thailand Coffee Fest 2018

 

การประกวด 10 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทยที่มีจุดเริ่มต้นจากการร่วมตัวของกลุ่มคนที่รักในกาแฟ จุดมุ่งหมายที่จะเห็นการพัฒนาคุณภาพเมล็ดกาแฟไทยและทำให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก ส่งผลธุรกิจกาแฟทั้งผู้ปลูกกาแฟ ผู้โพรเซส ผู้คั่วกาแฟ ร้านกาแฟ จนถึงผู้บริโภค ขับเคลื่อนไปข้างหน้าอย่างยั่งยืน

 

ร่วมส่งตัวอย่างกาแฟเข้าการประกวด
ได้ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2561 ถึง 15 กุมภาพันธ์ 2561
ดาวน์โหลดใบสมัคร และรายละเอียดข้อกำหนดในการสมัครได้ที่ https://goo.gl/nYBbgL

 

ร่วมพิสูจน์ความสุดยอดของเมล็ดกาแฟไทยพร้อมกันที่งาน
Thailand Coffee Fest 2018 A Journey of Coffee
จากต้นจนจิบ
ในวันที่ 8-11 มีนาคม ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
#SCATH #TheCloud #ThailandCoffeeFest#ThailandCoffeeFest2018 #จากต้นจนจิบ

 

 

______ติดต่อพูดคุยกับเรา_____

เว็บไซต์ของเรา

https://salotto.co.th/ 

:Facebook

https://www.facebook.com/SalottoCoffee   :

: instagram

https://www.instagram.com/salottocoff

——————————


Tamper

I’m Tamper แทมป์เปอร์อุปกรณ์คู่กายของบาริสต้า . แทมป์เปอร์ (Tamper) อุปกรณ์คู่กายของบาริสต้าเพื่อให้บาริสต้าได้กาแฟช๊อตคุณภาพไว้รังสรรค์เมนูดีๆรสชาติอร่อย เสิร์ฟให้กับคอกาแฟตัวจริงได้ลิ้มรส . การชงกาแฟด้วยเครื่องชง Espresso machine เพื่อการสกัดกาแฟที่ดี ต้องมีการบดกาแฟให้ได้ความละเอียดเหมาะสมเพื่อให้ได้การไหลผ่านของน้ำ(Flow)มีความเร็วที่เหมาะสมทำให้เกิดการสกัดช๊อตเอสเพรสโซ่ที่ดี ต่อมาก็การเกลี่ยหน้ากาแฟซึ่งก็มีเทคนิคและรายละเอียดรวมถึงอุปกรณ์เสริมให้เลือกใช้งาน ไว้จะกล่าวอีกครั้งในบทความต่อไป และสุดท้ายพระเอกของเราในบทความนี้เจ้าแทมป์เปอร์ ....

Continue Reading

MokaPotอุปกรณ์ชงกาแฟ

MokaPotอุปกรณ์ชงกาแฟแบบพกพา moka pot หรือ mini espresso แนะนำของเล่นใหม่ moka pot หรือ mini espresso ข้อดีของอุปกรณ์คือแแข็งแรงทนทาน เหมาะแก่การพกพาไปเที่ยว การชงกาแฟแบบหม้อต้ม โดยใส่น้ำไว้ด้านล่าง ใส่กาแฟไว้ตรงกลาง นำไปตั้งบนเตา...

Continue Reading

มอบเครื่องชงกาแฟวัดซูตองเป้

มอบเครื่องชงกาแฟ วัดซูตองเป้ แม่ฮ่องสอน เอาไปใช้ที่วัดซูตองเป้เพื่อฝึกเด็กๆชงกาแฟให้เรียนรู้มีอาชีพและมีรายได้ บางครั้งการที่เราได้เจอหรือได้ทำอะไรจากความบังเอิญ นั้นคือบุญที่ได้เจอกัน และเหมือนมีโอกาสที่ได้ทำบุญทำกุศล เมื่อเดือนก่อนได้ไปช่วยงานงานกาแฟที่แม่ฮ่องสอน มีพระอาจารย์ท่านนึงเดินมาที่งานแบบรีบๆ ทราบทีหลังว่าท่านชื่อ พระอาจารย์อ้อ อยู่ที่วัดซูตองเป้ แม่ฮ่องสอน ซึ่งท่านมาที่งานช้า และงานได้จบลงแล้ว ท่านได้คุยกับเกษตรทำสวนกาแฟท่านนึงว่า ท่านอยากหาเครื่องชงกาแฟตัวเล็กๆ เอาไปใช้ที่วัดเพื่อฝึกเด็กๆชงกาแฟให้เรียนรู้มีอาชีพและมีรายได้...

Continue Reading

Opening Event “Thailand Coffee Fest 2018” 

Thailand Coffee Fest 2018 A Journey of Coffee “จากต้นจนจิบ” เทศกาลที่รวบรวมคนกาแฟ ใหญ่ที่สุดในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ กว่ากาแฟจะเดินทางมาตั้งแต่ต้นจนจิบ ต้องผ่านแต่ละกระบวนการมากมาย 
Thailand Coffee Fest 2018 จะพาเดินย้อนเส้นทางให้เห็นความพิถีพิถัน และความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนในโลกของกาแฟ เตรียมพบการกลับมาอีกครั้ง...

Continue Reading

ทำ Nitro Cold Brew แบบง่ายๆ

ทำ Nitro Cold Brew แบบง่ายๆ แนะนำของเล่นใหม่ทำ Nitro Cold Brew แบบง่ายๆ ไม่ต้องไปหาแก๊สไนโตรเจนถังใหญ่  NitroTap ขนาด 3.6 ลิตร ก็ง่ายๆ เหมือนทำวิปครีม ใช้แก๊ส ไนตรัสออกไซด์ N2O แต่ก็ทำเครื่องดื่ม...

Continue Reading

เลือกเส้นทางชีวิตที่สร้างความสุขและประโยชน์กับสังคม

เส้นทางดำเนินชีวิตที่สร้างความสุขและประโยชน์กับสังคม ทำให้คนรอบข้างมีความสุข เกษตรกรบนดอยมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และมีความสุข ลูกค้าได้ดื่มกาแฟดีมีความสุข รวมทั้งเกิดประโยชน์กับประเทศชาติ เส้นทางชีวิตและเส้นทางการทำงาน แต่ละคนมีความหลากหลายและแตกต่างกัน ผมเลือกเส้นทางชีวิต ที่ทำให้ตนเองมีความสุข ทำให้คนรอบข้างมีความสุข เกษตรกรบนดอยมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และมีความสุข ลูกค้าได้ดื่มกาแฟดีมีความสุข รวมทั้งเกิดประโยชน์กับประเทศชาติ เพราะเกษตรกรของพวกเรา ทำกาแฟคุณภาพและยังคำนึงถึงการรักษาป่า ซึ่งเป็นสมบัติของชาติ ของพวกเราทุกคน ให้คงอยู่ตลอดไป… #คนทำกาแฟ #กาแฟรักป่า

Continue Reading

Page 1 of 512345